Aurélie : Ma vie, ma cuisine

Chronique d’une IDE gastronome

Gâteau marbré au chocolat 28 novembre 2009

Filed under: plaisirs sucrés — aurelife @ 21:43

Voici une petite recette toute simple pour les gourmands, tirée d’un livre de Cyril Lignac

Attention, ne pas avoir peur du beurre, du sucre et des oeufs pour faire  cette recette car la quantité est astronomique!

 

Ingrédients :

210 g de beurre

6 oeufs

250 g de sucre en poudre

250 g de farine

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

2 cuillères à soupe de cacao en poudre (vanhouten)

 

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter ensuite la farine, le beurre fondu, la levure et le sel.

Diviser la pâte dans 2 grands récipients. Verser la vanille dans le premier récipient et le cacao dans le second.

Mélanger bien chaque pâte séparément.

Dans un moule à cake, verser en même temps les deux pâtes sans les mélanger pour obtenir un effet marbré.

 

Cuisson:

Cuire 40 min four th6 (180°C)

Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation en toute modération!

 

 

Note de l’ensemble des gouteurs : 7,5/10

 

 

 

2 réponses à “Gâteau marbré au chocolat”

  1. LILIRUSH dit :

    effectivement les quantités sont impressionnants a voir ça a l air bon

  2. hélène dit :

    ça y est, je l’ai fait, très agréable à préparer, très bon, malheureusement, il n’a pas rencontré le succès escompté chez moi, tant pis, ils n’ont aucun goût!!!!!!


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