Crumble pommes framboises 20 octobre 2009

J’ai réalisé cette recette pour deux personnes en divisant les quantités par 3 mais voici la recette originale pour 6 personnes.

 

Ingrédients: (pour 6 personnes)

6 pommes (un peu acide)

framboises à volonté!

1 sachet de sucre vanillé

125 g de beurre

200 g de farine

150 g de sucre roux

 

Préparation:

Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Disposez-les dans le fond de votre plat puis ajoutez les framboises et saupoudrez de sucre vanillé.

Réalisez votre pâte à crumble:

Coupez votre beurre et laissez-le ramollir. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre roux puis ajoutez le beurre ramolli.

Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse.

Ajoutez la pâte sur les fruits.

 

Cuisson:

30 min four à 210°C ( th.7)

 

Note: 7,5/10