Voici un cake rapide à réaliser et que l’on peut servir découpé en petits morceaux pour l’apéritif.
Ingrédients :
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
sel, poivre
100g de gruyère
200 g de lardons
150 g d’olives vertes dénoyautées
10 cl d’huile
10 cl de vin blanc
Préparation :
Faire revenir les lardons dans une poële jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l’huile.
Puis ajouter le vin blanc, le gruyère, les lardons et les olives égouttées.
Cuisson :
Dans un moule à cake beurré, faire cuire 45 min th.6/7 (200°C)
Servir le cake tiède ou froid.
Note : partie à remplir par mes collègues dans les commentaires! En effet le cake était pour elles…
Exceptionnellement il n’ y a pas de photos pour cette recette car il a été dévoré avant!
